4月10日，像往常一樣，冉志強起了個大早，天還沒全亮就趕忙去看他養(yǎng)牛場的111頭小牛，看到小牛正在享受精心準(zhǔn)備的早餐，冉志強欣慰不已：“希望它們快快長大，長得越好我們收益就越大。”

自去年牛犢們“入住”以來，小牛的吃喝拉撒便是冉志強最為牽腸掛肚的事。“我就是‘牛保姆’，每天主要就是伺候小牛，它們長得好我就開心。”冉志強高興地說，牛棚內(nèi)的小牛長勢喜人，養(yǎng)得好的一個月能長近90斤。

冉志強是襄陽市南漳縣的一名專業(yè)肉牛養(yǎng)殖戶，從2018年開始他利用自家60畝荒地建起了養(yǎng)牛場，從一名獸藥經(jīng)營者轉(zhuǎn)變成養(yǎng)牛專業(yè)戶。2020年，眼見牛肉市場需求越來越大，牛犢價格隨之水漲船高，因牛犢價格翻倍增長，害怕最后市場波動難以承擔(dān)風(fēng)險，冉志強便與湖北省糧油食品進(jìn)出口集團有限公司旗下的湖北良友金牛畜牧科技有限公司（以下簡稱“金牛公司”）合作，簽訂“育肥牛代養(yǎng)”合同，為金牛公司養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉牛，從自己養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變成為與企業(yè)合作養(yǎng)牛。

由企業(yè)提供牛犢，農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)，不論市場如何變動，最終均按照12.5元每斤的價格回收。冉志強說，減去牛犢入欄時的基礎(chǔ)重量，平均每頭牛能增重800斤左右，一頭牛的收益有近萬元。

“金牛公司提供的牛犢，健康度高，養(yǎng)得好最重的能達(dá)到1900斤，我們本地牛一般就1000斤，收益要比本地牛高不少。”冉志強介紹，金牛公司就在襄陽本地，運輸方便，能避免長途運輸造成的牛犢應(yīng)激死亡情況發(fā)生。牛犢也是從北方西門塔爾種源區(qū)引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)架子牛，解決了本地養(yǎng)殖戶牛源品種差、生長速度慢、育成牛個體小的問題。公司還統(tǒng)一提供飼料配方和專人指導(dǎo)，打一個電話專業(yè)人員就能立即趕到，解決了不少煩惱。

金牛公司負(fù)責(zé)人說，肉牛“公司+農(nóng)戶”的代養(yǎng)模式開始于2018年12月，主要養(yǎng)殖的是優(yōu)質(zhì)的西門塔爾牛。截至2020年12月，公司代養(yǎng)牛規(guī)模達(dá)到近2000頭，帶動農(nóng)戶近30戶，之前已累計回收育肥牛2300頭，創(chuàng)造利潤570余萬元，對當(dāng)?shù)貛幼饔妹黠@。今年公司計劃再將活牛代養(yǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展到5000頭，再發(fā)展當(dāng)?shù)卮B(yǎng)客戶50戶。

湖北省糧油食品進(jìn)出口集團有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著國內(nèi)消費者對優(yōu)質(zhì)牛肉的需求不斷擴大，原本僅對外出口的牛肉，今年也上線國內(nèi)市場，制成牛排、牛腩等系列產(chǎn)品，通過“豚點精選”小程序推向終端市場，進(jìn)一步暢通了農(nóng)戶代養(yǎng)肉牛的銷售渠道；集團還將籌建新的大型養(yǎng)?；兀缺ＷC市場供應(yīng)還能帶動更多的農(nóng)戶養(yǎng)牛增收。